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商品の状態は普通と判断しました。料理之真髄 京繁七十年史 京繁 編集 京繁・大阪 出版社 / 料理。付録などは基本的に説明文、写真に載っているものが全てになります。H12-007 味覚の歳時記 SEASONAL DELICASY IN POEM。品物の状態は下記のように5段階評価になります。即決★精進料理大事典 全5巻揃 仏教料理研究会編 雄山閣刊。ただし、当方の主観ですのでご了承ください。日本料理法大全 石井治兵衛 新人物往来社。
1:未開封品などかなりキレイな状態。現代日本料理法総覧 上下。
2:十分良い状態。秘傳 鱧料理 朝尾朋樹 著。
3:古本として標準の状態。大型本 『 定本日本料理・日本料理歳時大観 まとめて8冊セット 』 主婦の友社。
4:折れ、傷などが標準以上にあり、標準より悪い状態。貴重 日本料理の四季 別冊専門料理 15 16 22 23 92年春夏編 92年秋冬編 95年春夏編 95年秋冬編 柴田書店 4冊セット。
5:付録やカバーが無かったり、カバー、本体などにかなりの瑕疵がある状態。WN10-092 ジャパンアート社 日本料理技術大系 第1~7巻/別巻 技術資料I~III/刺身と酢物/焼物と揚物 等 1998 計10冊 ★ 00L4D。
●ミス防止のため当方から先に評価はいたしません。WN10-091ジャパンアート社 実践技術百科 小鉢・前菜・盛込 春/夏/秋/冬/新世紀の日本料理/ソースとスープ 等 1997 9冊★ 00L4D。相互評価無し希望の方は評価されないようお願いいたします。付録とサイン付き★「食べもの時鑑」★アルケッチァーノ奥田政行。
●併売していますので、他サイトで販売された商品は取消をさせていただくことがございます。g-307 日本の行事料理 第1刷 タイムライフブックス編集部発行(年月日不明) 伝統料理 もてなし 和食 レシピ本 ※9。ご了承ください。箱【極美品DVD/テキストなし/即決】辻調理師専門学校 通信教育 日本料理技術講座 DVD/割烹。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました + + +
No.252.002.003
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★。