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半額SALE★ 日本料理技術選集 柴田書店 昭和57年2月1日発行 調理師 各種日本料理 食生活 料理文献 台所道具 献立 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：68232222081
中古 ：68232222081-1 |
メーカー | 883f7f31b9 | 発売日 | 2025-04-25 11:03 | 定価 | 10000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
半額SALE★ 日本料理技術選集 柴田書店 昭和57年2月1日発行 調理師 各種日本料理 食生活 料理文献 台所道具 献立 和食
ご覧いただきましてありがとうございます。RK9Cё 東京書房社 限定本☆ まとめて7冊セット 百魚百珍/日本ビア・ラベル盛衰史/うなぎ風物誌/餅の博物誌/茶の博物誌 他2冊。
商品は、柴田書店が昭和57年2月1日に発行した「日本料理技術選集」全50巻別巻2です。#9/除籍本 料理つう百科 全15巻揃 東京書房社。うち、22巻の鶏・卵料理のみが欠巻です。伝承 茶懐石 鎌倉書房 木村淳郎 千宗左 千宗守。詳細は、写真の目次をご覧ください。I02-055 煮たもの 懐石傳書 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
長期自宅保管品で、箱付き。「日本料理技術大系 全10巻揃」著者名：阿部狐柳 出版社名：ジャパンアート社 発行年月：1997年 サイズ：30×21cm。箱にヤケや汚れ等があるものがあります。I02-056 懐石傅書 椀盛辻留 辻 嘉一 婦人画報社。一冊ずつ全ページの確認はしておりません。関西風料亭料理 後藤金吉 鎌倉書房。見落としがあることをご了承ください。I02-057 懐石傅書 点心 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。他の情報は写真を参考にしてください。秘傳 鱧料理 秘伝 朝尾朋樹 初版 函付き 箱付き。
また、梱包にはリサイクル品を使用することもありますのでご理解ください。J12-021 裏千家懷石 序 千宗室 辻留 辻嘉一著 淡交社刊。
落札後のクレーム、返品はお受けできませんので、ご了承お願い致します。吉兆 料理花伝/湯木貞一(著者),辻静雄(著者)。
ご興味ある方、どうぞよろしくお願いします。★実用書/料理本・和食３冊セット！「和の新潮流」＆「くずし割烹」＆「お通し前菜」和食に興味ある方是非★創作料理のお供に！。
和食の作品リスト
![【 味人 aji-bito [2005年葉月 8号]～[2022年文月 110号] のうち計60冊 】日本調理師協会監修](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0507/users/dcbe9f35a511a1fb42e48f5862eb8775f7398a53/i-img845x1200-1721988526ixibhw202114.jpg)
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